精选冷却排酸后的优质猪肉,经老炉明火熏制而成,产品自带淡淡的果木香气,熏香浓郁,全程纯手工制馅,秉承传统工艺,还原传承百年的味道。
甄选冷却排酸后的优质乳猪精瘦肉,不含肥肉丁,采用进口秘制香辛料,煮制后用果木屑熏制,口感纯正。
甄选冷却排酸的猪后腿肉,采用古法秘制香料喂制,专业技师手工拌陷,辅料考究,运用上等的花椒、桂皮、天然猪肠衣,加入醇香白酒,全程自然风干,保证口感。
精选猪肉与鸡肉按比例融合,利用俄罗斯特有工艺、传统香料,腌制72小时以上,肉香突出、软嫩油润.。